Kui soovid ühte igapäevast saia, milles pole liialt mune ja mida on lihtne teha, siis see siin ongi just selline retsept.

3 muna
250 g maitsestamata jogurtit
100 g mandlijahu
20 g kookosjahu
20 g psülliumit
1 tl küpsetuspulbrit
30 g chiaseemneid
1/3 tl soola
päevalilleseemneid peale puistamiseks

Vahusta munad, lisa jogurt ja vahusta veel. Kuivad ained sega enne eraldi nõus kokku ja lisa siis muna-jogurtisegule. Vala tainas vormi ja lase sellel seal seista umbes 15 minutit enne ahju panemist. Küpseta 175 kraadiga 45 minutit.